maanantai 22. marraskuuta 2021

Viikonlopun kanelinen herkku

 



Heissulivei!
Täällä on iskenyt päälle pahanlaatuinen yskä. 
Se paheni niin nopeasti, että perjantaina kipitin koronatestissäkin käymään.
Onneksi oli negatiivinen tulos, mutta nyt kyllä kuitenkin näyttää siltä, että lääkäriin on tänään mentävä.
Astmaatikkona aina pelkään, että taudit menevät keuhkoihin.

Röhimisen lomassa sain kuitenkin leivottua uuden kakun kahvileiväksi.
Tästä kakusta riittää taas moneksi aamuksi miehelle herkuteltavaa.


Tähän kakkuun tuli:

3 kananmunaa
200g leivontamargariinia tai voita
2dl sokeria
1 rkl kanelia
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2½ dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl maitoa

Paistetaan 175 asteisessa uunissa n.45 minuuttia.
Koristelin kakun vielä tomusokerilla.
Kakku oli ihanan pehmoista ja kanelin maku oli juuri sopiva.
Tähän voisi vielä lisätä ripauksen kardemummaakin.

Ihanaa alkanutta viikkoa teille kaikille <3
Pysykää terveinä!



20 kommenttia:

  1. Nam, herkullisen näköinen kakku:) Ja pikaista toipumista, mulla myös astmaatikkona aina sama pelko.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täällä vaan kuule saikku jatkuu, ei meinaa tämä yskä hellittää.
      Kakusta pari palaa vielä jäljellä, kohta pääsen taas leipomaan lisää.

      Poista
  2. Aijai nams, kaikki kanelinen on ihanaa. Maistuisi taatusti mm. kahvin kanssa.

    Ihanaa uutta viikkoa Outi. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jotenkin tuo kakku oli ihanan korvapuustimaisen makuinen :)
      Maistui aivan täydelliseltä kahvin sekä maidonkin kanssa.
      Ihanaa viikkoa sullekin Tiia <3

      Poista
  3. Miehelle herkkuhetkiä ja varmaan sinullekin, kun olet kipeäkin. Onneksi ei ollut koronaa. Pikaista paranemista sinulle Outi!<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaksi testiä tosiaan otettiin minulta ja kummatkin onneksi negatiivisia. Kiitos Kristiina, kyllä tässä ollaan jo parempaan päin menossa.
      Kaunista loppuviikkoa sinulle <3

      Poista
  4. Voi kurjuus tuo yskä, paljon paranemisia sinne <3. Meillä oli pojat viime viikolla flunssassa, taitaa olla pöpöjä liikenteessä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siis nyt on niin paljon tauteja liikenteessä. Toivottavasti tämä nyt alkaisi helpottamaan, vähän parempi olo on jo kuin alkuviikosta.
      Leppoisaa loppuviikkoa sinulle Taru <3

      Poista
  5. Meillä tehtiin melkein samanmoinen eilen, mutta kardemummalla. Se on meidän perheen klassikko. Näitä on helppo ja nopea tehdä, ja tulee ihana tuoksu. 😋

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itsekin taidan seuraavaan kakkuun laittaa kardemummaa ja sitten pitääkin jo tehdä taas miehen suosikkia sitruunakakkua :)

      Poista
  6. Herkullisen näköinen <3 Harmitus, että yskä vaivaa! Pikaista paranemista <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä yskä on kyllä todella ärsyttävä, vatsalihakset saaneet vahvistusta.
      Kaunista loppuviikkoa sinulle Tarja <3

      Poista
  7. Nam, kaneli on herkkua <3 Mä lisään kanelia itsetehtyyn mysliin, koska se on niiin hyvää. Toivottavasti voit jo paremmin <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minäkin olen lisännyt itsetehtyyn granolaan kanelia, se antaa ihanasti makua mysliherkkuun.
      Vähän parempi on jo olo, mutta ihan kamala tämä yskä on vieläkin.
      Mukavaa loppuviikkoa sinulle Maikku <3

      Poista
  8. Ihanan herkullisen näköinen, joudun kyllä testaamaan tätä ohjetta!

    Toivottavasti paranet pikaisesti<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli niin hyvää. Söin ekan palan kun kakku oli vielä lämmintä, maistui niin hyvältä kylmän maidon kanssa.
      Mukavaa loppuviikkoa sinulle Heidi <3

      Poista
  9. Oi, tässä kakussa maistuu takuulla syksy.

    Pikaista paranemista. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli kyllä täydellinen syksy-/talvikakku <3
      Kiitos paljon Jonna, olo on jo paljon parempi.
      Ihanaa loppuviikkoa sinulle <3

      Poista
  10. Ihana kakkunen ja varmasti sopisi kardemummakin mukaan! Täällä yritetään pysyä terveinä, flunssaa ihan valtavasti päiväkodissa ja lähipiirissä, huh. Tsemppiä sinne toipumiseen <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tänään tein limekakun miehen pyynnöstä, mutta seuraavaan kakkuun menee sitten sitä kardemummaa!
      Pysykää terveinä ja leppoisaa loppuviikkoa sinulle Heli <3

      Poista