perjantai 5. elokuuta 2016

Vielä on kesää jäljellä



Minä avaan syömeni selälleen
ja annan päivän paistaa,
minä tahdon kylpeä joka veen
ja joka marjan maistaa.

- Eino Leino -



Minä en halua päästää irti kesästä.
Aion roikkua siinä kiinni viimeisillä voimillani.
Yritän kovasti piristää itseäni kesäisillä jutuilla ja yksi tällainen kesäinen juttu oli mansikkatorttu.

Suunnitelma sai alkunsa K-marketin  hyllyillä, joissa huomasin torttupohjien olevan alessa.
Yhdellä eurolla sain torttupohjan.
Mitäs sitten siihen laittaisi, no mansikoita pitää olla, sitten pitää olla kermavaahtoa, mutta jotain vielä lisäksi.

Vaeltelin lähikaupassa ja päädyin vanukashyllylle.
Siellä se vastaus pulmaan pönötti, iso purkki vaniljavanukasta.
Ostin samalla niitäkin kaksi, kun olivat alessa.


Vanilja vanukkaassa oli kermavaahtoa päällä ja sehän ei ole paha juttu ollenkaan.
Sekoitin kermavaahdon vanukkaaseen.
Tähän meni sitten ne kaksi purkkia vanukkaita.
Sitten vispasin vaahdoksi 4dl kermaa ja koristeeksi puolikiloa mansikoita.



Tunti/ pari jääkaapissa ja valmista herkuteltavaksi.
Oli muuten ihan älyttömän hyvää.

Seuraavassa videossa näette mansikkaisen jipon!



Mukavan kesäistä perjantaita ja viikonloppua ihanat <3


30 kommenttia:

  1. Kiitos mansikkajiposta :) Tuota täytyy testata ensi kerralla. Herkullisen näköinen tuo piirakkakin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Piirakka oli niin namia.
      Pakko oli tuo jippo nauhoittaa, itselle kun ei ole tuollainen edes tullut mieleen.

      Poista
  2. En minäkään haluaisi, vitsi kun on niin kylmä! Kesääää!

    VastaaPoista
  3. Eino Leinoa- ihanaa!

    Kesää on todella vielä jäljellä, onhan elokuu kesäkuukausi. Ei ole syytä syöksyä syksyyn vielä.

    Tilasin miestä hakemaan mielestäni maailman parhaita mansikoita kun ajaa Turusta tullessaan siitä ohi - ihanaa kesän makua jo odottelen!

    Suloisen suvista viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tuo kovin suloisen suviselta näytä kun ikkunasta katsoo ulos, mutta kuten sanoin kesäajatuksissa aion pitää itseni siitä huolimatta.

      Poista
  4. Nams - ihanat kesän maut!
    Ja kesää on vielä jäljellä melkein kolmasosa! Vaikka itse on syysihminen henkeen ja vereen, tässä iässä sitä haluaa pitää kiinni ihan jokaisesta päivästä eikä haluaisi huomisen tulevan yhtään liian nopeasti!
    Ihanaa kesän jatkoa, Outi <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä en erityisesti pidä syksystä ja kaikista vähiten tykkään talvesta. Syksyssä kaunista on ruska, mutta siinä se sitten olisi. Olenkin leikitellyt ajatuksella, että kuinkakohan monta vuotta menisi, että ikävöisin talvea, jos joskus saisin tilaisuuden olla maassa, missä sitä ei olisi.

      Poista
  5. Outi, elokuu on kesäkuukausi joten kyllä nyt on kesä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu vuodenajat on kyllä tiedossa, mutta ei tuolla kovin kesäistä ole nyt ollut.

      Poista
  6. Nam! Näyttääpä hyvältä! Mä vielä elättelen toivoa, että muutama lämmin päivä sattuisi elokuun aikana kohdalle... Olin melkein koko heinäkuun muualla, niin tuntuu, että kesä on jotenkin livahtanut tosi äkkiä ohitse.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä kesä meni ohi aivan liian nopeasti, siinä olet oikeassa.
      Toivotaan niitä kuumia päiviä vielä tähänkin kuukauteen.

      Poista
  7. Koko elokuu on vielä kesää ja mä sain tänään tuoretta mustikkapiirakkaa heti herätessäni aamukahvin kanssa. <3
    Ihana herätä tuoreen pullan tuoksuun.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinhän tuon elokuun pitäisi olla kesää, mutta kovin syksyiset kelit on tässä ollut. Kaamosmasennus nostaa päätään :D

      Poista
  8. Ah, miten herkullisen näköistä! Vanilja kaikissa muodoissaan on mun lemppareita, lisään sitä lähes kaikkiin leivonnaisiin. Mustikkapiirakan (vaniljalla maustettuna tietenkin) otin juuri uunista. Ihanaa kesäviikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuohon torttuun muuten sopisi se mustikkakin. Pitäisköhän testata?
      Vanilja kaikessa muodossa on niin hyvä, eikä liian makeaa ollenkaan.

      Poista
  9. Mansikkainen jippo oli mieleen ja hei toi torttuhan on aivan ihanaa noin just. Todella miltei aina ostan noita valmishommeleita, en vaan kestä enkä jaksa leipoa. Liian tarkkaa hommaa mulle. ;)

    Ihanaa viikkistä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä taas yleensä teen kaiken itse, mutta silloin tällöin tällainen helppoherkku on kyllä niin kohdillaan. Yhtään ei harmittanut valmis pohja :D
      Ihanaa viikonloppua!

      Poista
  10. Ihanalta näyttää ja onneksi on kesää jäljellä vielä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tänään onkin ihanan kesäinen päivä taas, heti on mielikin pirteämpi :D

      Poista
  11. Kääk, mä en ikävöisi talvea sitten ollenkaan, en ole edes mikään jouluihminenkään ; ) Nautitaan siis nyt jokaisesta elokuunkin päivästä. Ihana idea mansikkakakkuun tuo vaniljavanukas, herkkua viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nautitaan ehdottomasti, tänäänkin on niin upea päivä.

      Poista
  12. No olipa sulla herkkuaineita tuohon kaakkuun. Ei ihme että maistui hyvältä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kahdeksi päiväksi riitti kivasti tästä herkuteltavaa meidän porukalle!

      Poista
  13. Tulipa herkullinen kakku edullisista raaka-aineista.
    Minä niin nautin syksystä, kun illat pimenevät.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Iltojen pimentyminen ja ruska ovat parasta syksyssä.

      Poista
  14. Oi nam mikä herkku <3 Saattaa olla, että pitää itselläkin leipoa jotain ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppo herkku ja maistui koko perheelle. Ei muuta kuin leipomaan!

      Poista
  15. Oi nam, nam... :-) Ihanan kesäinen!

    VastaaPoista